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浪曼路 9/25(金)美食会のお知らせ2020.08.20

いつもローマンルゥ豊中本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

9月25日金曜日にソーシャルディスタンス美食会を開催します。

この日限りのスペシャルディナーコースになりますので

ぜひ、ご参加ください。

 

開催日:9月25日金曜日( 18:00開始 )

定員:14名

お一人様 10,000円(税込)

 

参加をご希望の方は事前に参加申し込みが必要です。

店頭 または お電話にて2日前までにお申し込みくださいませ。

ローマンルゥ豊中本店 TEL. 06-6858-6223

 

【  お品書き  】

 〈 コースメニュー 〉
 *食前のお愉しみ
  冷製ビーフン 〜キャビアと共に〜
 *旬の前菜六種盛り合わせ  
  ・虹鱒の中華風カルパッチョ 〜本山葵を添えて〜  
  ・無花果と梨の甘酢かけ  
  ・つぶ貝ゼリー寄せ  
  ・合鴨香料煮  
  ・自家製叉焼   
  ・もやし湯葉巻き
 *スープ  
  フカヒレと金華ハムの炒め ゆり根の上湯スープ
 *鮮魚料理
  飯高町十戸の虹鱒を三種の調理法で
   ・チョーフェン包み 七色仕立て
   ・フェイフォントン仕立て
   ・セラッコウ仕立て
 *秋の味覚料理
  マコモ茸の炒め 〜干し海老のパウダーと共に〜
 *肉料理
  黒毛和牛の伊予美人包みやわらか煮込 〜糯米を添えて〜
 *デザート
  杏仁豆腐 柿の実仕立て 〜柿のコンフィチュールを添えて〜

 〈 ドリンク 〉
  ・食前酒(オリジナルカクテル) 
  ・ワイン4種 
  ・老酒
  ・中国酒(レモン、ライチ)
  ・中国茶(ホットプーアル) 
  ・オレンジジュース